Kook de krieltjes 20 minuten en verwarm de oven voor op 190 graden.

Maak intussen de kruidenolie voor op de krieltjes. Neem hiervoor 2 eetlepels olie en kruid naar keuze met bvb paprika poeder, …

Ook de dipsaus kan je al maken. Neem hiervoor de Boursin, de basilicum, peper, lookpoeder en de natuur yoghurt en mix met een staafmixer fijn.

Als de aardappelen gaar zijn, giet af en dip even droog.

Leg ze op een bakplaat en druk ze plat met een glas.

Smeer in met de kruidenolie en bak 20 à 30 minuten tot ze crunchy zijn.